Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keberlanjutan UMKM Disektor Makanan Halal
Keywords:
Akses Keuangan, Strategi Pemasaran, Kepatuhan Halal, Keberlanjutan UMKMAbstract
Penelitian ini bertujuan (1) untuk mengetahui pengaruh akses keuangan terhadap keberlanjutan UMKM halal di Kecamatan Medan Timur, (2) untuk mengetahui pengaruh strategi pemasaran terhadap keberlanjutan UMKM halal di Kecamatan Medan Timur, (3) untuk mengetahui pengaruh kepatuhan halal terhadap keberlanjutan UMKM halal di Kecamatan Medan Timur, (4) Untuk menganalisis pengaruh secara simultan simultan akses keuangan, strategi pemasaran dan kepatuhan halal terhadap keberlanjutan UMKM halal di Kecamatan Medan Timur. Lokasi penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Medan Timur, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara. Metode penelitian ini adalah kuantitatif, dengan bantuan software SPSS 25. Berdasarkan kuesioner yang disebarkan kepada responden sebanyak 88 menunjukkan bahwa akses keuangan tidak memiliki pengaruh dan tidak signifikan terhadap keberlanjutan UMKM sebesar 1,1 %. Strategi pemasaran memiliki pengaruh dan signifikan terhadap keberlanjutan UMKM sebesar 54,2 %. Dan kepatuhan halal memiliki pengaruh dan signifikan terhadap keberlanjutan UMKM sebesar 37,5%. Sedangkan secara simultan akses keuangan, strategi pemasaran, dan kepatuhan halal berpengaruh dan signifikan terhadap keberlanjutan UMKM sebesar 79,5 % sedangkan sisanya sebesar 20,5 % dijelaskan oleh variabel lain yang tidak digunakan dalam penelitian ini.
This study aims (1) to determine the effect of financial access on the sustainability of halal MSMEs in East Medan District, (2) to determine the effect of marketing strategies on the sustainability of halal SMEs in East Medan District, (3) to determine the effect of halal compliance on the sustainability of halal SMEs in East Medan District, (4) to analyze the simultaneous influence of financial access, marketing strategies and halal compliance on the sustainability of halal SMEs in East Medan District. The location of this research was carried out in East Medan District, Medan City, North Sumatra Province. This research method is quantitative, with the help of SPSS 25 software. Based on the questionnaire distributed to 88 respondents, it shows that financial access has no influence and is not significant on the sustainability of SMEs by 1.1%. Marketing strategy has an influence and is significant to the sustainability of SMEs by 54.2%. And halal compliance has an influence and is significant to the sustainability of SMEs by 37.5%. Meanwhile, simultaneously financial access, marketing strategy, and halal compliance have a significant effect on the sustainability of SMEs by 79.5% while the remaining 20.5% is explained by other variables not used in this study.
References
Ahyar, M. K. (2019). Analisis Pengaruh Inklusi Perbankan Syariah Terhadap Pembiayaan UMKM Sektor Halal Di Indonesia. Al-Tijary, 5(1), 19–36. Https://Doi.Org/10.21093/At.V5i1.1716
Amry, A. D., Pebrianti, S., Fajarwati, L., & Narti, D. (2024). Peran Sertifikat Halal Dalam Meningkatkan Kepercayaan Konsumen Muslim Pada Produk. Jurnal Ekonomi Revolusioner, 7(6), 252–263.
Anggreini, J. N., Azwar, M. I., & Mursida, F. (2024). Peran Penting Regulasi Sertifikasi Halal Dalam Kepatuhan UMKM Pada Gethuk Frozen Mama Wina Di Desa Wonosari. Dinamika Sosial: Jurnal …, 1(3). Diambil Dari Https://Pkm.Lpkd.Or.Id/Index.Php/Dinsos/Article/View/492%0Ahttps://Pkm .Lpkd.Or.Id/Index.Php/Dinsos/Article/Download/492/797
Annur, M. S., & Ahmadi, H. (2025). Pengaruh Literasi Keuangan Dan Akses Keuangan Terhadap Pertumbuhan UMKM Bidang Kuliner Di Kota Semarang Melalui Pendanaan Eksternal Sebagai Variabel Intervening. Eco-Buss: Economics And Business, Https://Doi.Org/10.32877/Eb.V7i3.2153 7(3), 1954–1968.
Ansori, M. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif. (M. Ansori, Ed.) (2 Ed.). Surabaya: Airlangga University Press. Arianti, R., Yusuf, M., & Ridho, T. (2023). Strategi Pemasaran Syariah Batik Jambi ( Studi Kasus Toko Batik Jambi Ardiah ) Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Universitas. Jurnal Nuansa: Publikasi Ilmu Manajemen Dan Ekonomi Syariah, 2(3).
Athief, F. H. N., Rizki, D., & Muslimah, A. A. B. (2022). Analisa Program Dinas Koperasi Dan Usaha Kecil Menengah Dalam Memfasilitasi Sertifikat Halal Bagi Umkm Di Surakarta. Indonesia Journal Of Halal, 5(2), 96–105.
Bakrie, R. M. R., Suri, S. A., Sahara, A., & Pratama, V. H. (2024). Pengaruh Kreativitas UMKM Serta Kontribusinya Di Era Digitalisasi Terhadap Perekonomian Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 16(2), 82–88.
Caswito, A., Sulastri, S., Nur Octavia, L., M Napitupulu, T., & Baiquni Al Mahdi, M. H. (2024). Strategi Pengembangan Bisnis UMKM Industri Makanan Tahu Di Kota Bekasi Dengan Metode Analisis SWOT Dan Business Model Canvas. 75 Jurnal Minfo Polgan, Https://Doi.Org/10.33395/Jmp.V13i1.13455 13(1), 13–21.
Ernanto, H., & Hermawan, S. (2022). Mengatasi Hambatan Untuk Meningkatkan Kepatuhan Halal Di Indonesia. Indonesian Journal Of Law And Economics Review, 14(3), 6–14.
Fibriyani, V., & Mufidah, E. (2017). Pengaruh Faktor Eksternal Dan Internal Terhadap Kinerja Umkm Di Kota Pasuruan. Jurnal Penelitian Ekonomi Dan Akuntansi, 64(4), 46–52. Https://Doi.Org/10.14778/3007263.3007282
Ghozali, I. (2021). Desain Penelitian Kuantitatif & Kualitatif Untuk Akuntansi, Bisnis, Dan Ilmu Sosial. (I. Ghozali, Ed.) (10 Ed.). Semarang: Yoga Patama.
Gunawan, S., Darmawan, R., Juwari, J., Qadariyah, L., Wirawasista, H., Firmansyah, A. R., … Ardhilla, M. F. (2020). Pendampingan Produk UMKM Di Sukolilo Menuju Sertifikasi Halalan Thayyiban. Sewagati, 4(1), 14. Https://Doi.Org/10.12962/J26139960.V4i1.6446
Haholongan, R., Antaty, S. N. A., Yan, S. K., Azzahra, J. P., Zahra, J. A., Dasura, A., & Pratama, R. A. (2024). Pengaruh E-Commerce Terhadap Peningkatan Pendapatan Pada UMKM Di Pulogadung. Journal Of Social Science Research, 4(3), 6073–6082.
Hakim, L. (2021). Potensi UMKM Dalam Membangun Perekonomian Yang Terdampak Pandemi. In INSIGHT : Islamic Economy Bulletin (13 Ed., Hal. 14–15). Jakarta: Komite Nasional Ekonomi Dan Keuangan Syariah. Diambil Dari Www.Kneks.Go.Id Hariani, D., & Sutrisno, S. (2023). Potensi Dan Strategi Pengembangan UMKM Halal Di Indonesia. Ilmu Ekonomi Manajemen Dan Akuntansi, 4(1), 76–91. Https://Doi.Org/10.37012/Ileka.V4i1.1492
Hasanah, M., & Fahruddin, A. R. (2021). Analisis Halal Supply Chain Management (SCM) Dalam Perspektif Maqashid Syariah. At-Tasharruf “Jurnal Kajian Ekonomi Dan Bisnis Https://Doi.Org/10.32528/At.V2i2.5424 Syariah,” 2(2), 73–80.
Hayati, I., Amsari, S., & Afandi, A. (2023). Pelatihan Pembukuan Keuangan Dan Pemasaran Digital Bagi Umkm Binaan Lazismu Kota Medan. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(5), 4305. 76 Https://Doi.Org/10.31764/Jmm.V7i5.16907
Jamil, A. M., & Ariswanto, D. (2015). Optimalisasi Penerapan Sertifikasi Halal Melalui Self Declare Dalam Perspektif Kesadaran Dan Kepatuhan Hukum ( Studi Kasus Pada Pelaku Usaha Mikro Di Kabupaten Bangkalan ) Fakultas Keislaman , Universitas Trunojoyo Madura , Indonesia. Maslahah : Jurnal Manajemen Dan Ekonomi Syariah, 3(1).
Jauhari, M. S. (2024). Analisis Proyeksi Peningkatan Konsumsi Produk Halal Di Berbagai Sektor Ekonomi Indonesia Hingga Tahun 2025. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 8(01), 105–122. Https://Doi.Org/10.30868/Ad.V8i01.6495
Junaidi, M. (2022). UMKM Hebat, Perekonomian Nasional Meningkat. Diambil 29 Desember 2024, Dari Https://Djpb.Kemenkeu.Go.Id/Portal/Id/Berita/Lainnya/Opini/4133-Umkm Hebat,-Perekonomian-Nasional-Meningkat.
Kamil, M. A., & Rilo, M. R. (2024). Analisis Potensi Digital Marketing Pada UMKM Industri Halal. Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 7(1), 166 177. Https://Doi.Org/10.25299/Syarikat.2024.Vol7(1).13543
Kemenkeu RI. (2023). Kontribusi UMKM Dalam Perekonomian Indonesia. Diambil 9 Januari 2025, Https://Djpb.Kemenkeu.Go.Id/Kppn/Lubuksikaping/Id/Data Publikasi/Artikel/3134-Kontribusi-Umkm-Dalam Perekonomianindonesia.
Khairul Anwar pulungan, Edisah Putra Nainggolan. 2023. “Pengaruh Literasi Saham Syariah Dan Sistem Pemasaran Terhadap Minat Mahasiswa Manajemen Bisnis Syariah Berinvestasi Di Pasar Modal Syariah.” Al-ihsan : jurnal bisnis dan Ekonomi Syariah 01(01): 01–05.
Html Dari Kemenpanrb. (2021). Menkeu: Sertifikasi Halal Gratis Wujud Pemihakan Pemerintah Pada UMKM. Diambil 10 Januari 2025, Dari Https://Menpan.Go.Id/Site/Berita-Terkini/Berita-Daerah/Menkeu-Sertifikasi Halal-Gratis-Wujud-Pemihakan-Pemerintah-Pada-Umkm
Lesmana, C. I. (2024). Strategi Pemasaran Sosial Syariah Mendorong Kemajuan Ekonomi Dan Sosial. Iltizam : Jurnal Ekonomi Dan Keuangan Islam, 1(2), 13–20. Https://Doi.Org/10.35316/Iltizam.V1i2.3973
Lisnawati. (2023). Tantangan UMKM Di Tahun 2024. Isu Sepekan Bidang Ekkuinbang, Komisi VI DPR RI. Https://Berkas.Dpr.Go.Id/Pusaka/Files/Isu_Sepekan/Isu PUSLIT-November-2023-246.Pdf Diambil Dari Sepekan---V 77
Listiasari, F. R., Kuntari, W., Hastati, D. Y., & Nuraeni, A. (2024). Sertifikasi Halal Melalui Self Declare Oleh Umkm Untuk Mendukung Industri Wisata Halal. Seminar Nasional Pariwisata Dan Kewirausahaan (SNPK), 3(April), 636 646. Https://Doi.Org/10.36441/Snpk.Vol3.2024.284
LPPOM-MUI. (2008). Panduan Umum Sistem Jaminan Halal. Panduan Umum Sistem Jaminan Halal, Hal. 1–78. Maulana, M. I. (2016). Kepatuhan Hukum Sertifikasi Halal Pada Pelaku Umkm Di Kecamatan Tamansari Bogor. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Mujiatun, S., Julita, Effendi, I., Rahmayati, & Badawi, A. (2022). Sharia Financial Technology (Fintech) Management Model In Indonesia. Cuadernos De Economia, 45(128), 145–156. Https://Doi.Org/10.32826/Cude.V1i128.716
Mustofa, B. H., & Prasetiyo, L. (2024). Strategi Pengembangan Bisnis Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Melalui Sertifikasi Halal Di Kabupaten Ponorogo. Istithmar: Jurnal Studi Ekonomi Syariah, 7(2), 159–172. Https://Doi.Org/10.30762/
Norazlina et al. 2023. “Pengaruh Pengetahuan Hukum Syariah Dan Kemudahan Penggunaan Aplikasi Terhadap Minat Mahasiswa MBS Menggunakan Fitur Shopee PayLater.” Al-ihsan : jurnal bisnis dan Ekonomi Syariah 02(01): 01–05.
Novitasari Lengkap Otoritas Jasa Keuangan. (2024). Berdayakan Pelaku UMKM Melalui Peningkatan Literasi Keuangan. Diambil 10 Januari 2025, Dari Https://Www.Antaranews.Com/Berita/3938025/Ojk-Berdayakan-Pelaku Umkm-Melalui-Peningkatan-Literasi-Keuangan
Istithmar.V7i2.716 Novitasari, J. Y. (2023). Pengaruh Literasi Keuangan, Financial Technology, Dan Inklusi Keuangan Terhadap Kinerja Keuangan Umkm Halal Di Kabupaten Karanganyar. ARSY :Aplikasi Riset Kepada Masyarakat. UIN Raden Mas Said Surakarta. Diambil Surakarta.Ac.Id/7808/1/Skripsi %28OK%29.Pdf Juni Dari Yati Http://Eprints.Iain
Prayudhia, M. C. G. (2024). Mendag Serahkan Sertifikat Halal Kepada 223 UMKM. Diambil 9 Januari 2025, Https://Www.Kemendag.Go.Id/Berita/Pojok-Media/Mendag-Serahkan Sertifikat-Halal-Kepada-223-Umkm Dari
Pradesyah, Riyan, Khairunnisa Khairunnisa, and Abdul Hadi Ismail. 2020. “TECHNOLOGY ACCEPTANCE MODEL, HALAL MSMEs INTENTION IN USING QRIS.” Jurnal Ilmu Pendidikan 7(2): 809–20. https://e-journal.uac.ac.id/index.php/iijse/article/view/4014.
Putra, F. P., Kusnawan, A., & Yulianai, Y. (2021). Strategi Pemasaran Produk UMKM Melalui Sertifikasi Halal MUI. Tadbir: Jurnal Manajemen Dakwah, 6(1), 97–116. Https://Doi.Org/10.15575/Tadbir.V6i1.18810 78 Putri, M. E., Zaelani, A. Q., Fasa, M. I., & Ronaldo, R. (2024). Potensi Dan Tantangan Manajemen Pemasaran Syariah Dalam Industri Marketplace Halal Di Indonesia. Analisis, Https://Doi.Org/10.37478/Als.V14i01.3598 14(01), 73–91.
Putri, R. (2024). Tantangan Sertifikasi Halal Pada Pelaku Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Produk Pangan Di Kabupaten Pamekasan. Assyarikah : Journal Of Islamic Economic Business, 02(05), 222–242.
Rizkaprilisa, W., Paramastuti, R., Anggraeni, N., Hapsari, M. W., & Murti, P. D. (2024). Difficulties Experience Of Halal Product Process Assistant During Halal Certification Process. Journal Of Digital Marketing And Halal Industry ISSN:, 4810, 159–174. Diambil Dari Https://Journal.Walisongo.Ac.Id/Index.Php/JDMHI/Article/View/20335
Rizqo, H., & Handayani, T. (2022). Analisis Strategi Pemasaran Kedai Usaha Mie Jeng-Kang Menurut Perspektif Etika Bisnis Islam. Islamic Economics And Business …, 1(1), 72–89. Diambil Dari Https://Ejournal.Upnvj.Ac.Id/Iesbir/Article/View/4886%0Ahttps://Ejournal. Upnvj.Ac.Id/Iesbir/Article/View/4886/1747
Rohaeni, Y., & Sutawijaya, A. H. (2020). Pengembangan Model Konseptual Manajemen Rantai Pasok Halal Studi Kasus Indonesia. J@Ti Undip : Jurnal Teknik Industri, 15(3), 177–188. Https://Doi.Org/10.14710/Jati.15.3.177-188
Rohim, A. N., & Priyatno, P. D. (2021). Pola Konsumsi Dalam Implementasi Gaya Hidup Halal. Maro: Jurnal Ekonomi Syariah Dan Bisnis, 4(2), 26–35. Https://Doi.Org/10.31949/Maro.V4i2.1302
Saputra, V. A. (2024). Halfin : Innovation Of The Strategy Model To Accelerate Mandatory Halal Through Integration Of Indonesian Financial Institutions. Journal Of Halal Product And Research, 7(2), 192–198. Https://Doi.Org/10.20473/Jhpr.Vol.7-Issue.2.192-198
Sharzia Adewirza, & Isra Hayati. (2024). Pengaruh Penggunaan Layanan Financial Technology Terhadap Keberlangsungan Usaha Pelaku UMKM: Studi Kasus UMKM Kecamatan Medan Marelan. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, Https://Doi.Org/10.47467/Alkharaj.V6i6.2711 6(6), 5323–5333.
Sholikin, N., Wahyudi, A. T., Zahriani, L., & Muhammad, H. (2023). Peran Lembaga Keuangan Syariah Dalam Penyaluran Modal Halal Di Komunitas UMKM KSPPS Bina Insan Mandiri ,. JURAI:Jurnal ABDIMAS Indonesia, 1(3), 229–236.
Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. (Sugiyono, Ed.) (3 Ed.). Bandung: Alfabeta. Suhandi, A. (2023). Strategi Fundraising Dan Program Pemberdayaan Masyarakat Untuk Meningkatkan Ekonomi Mustahik Pada Lembaga Filantropi Baznas Kabupaten Kuningan. AB-JOIEC: Al-Bahjah Journal Of Islamic Economics, 1(1), 44–55. Https://Doi.Org/10.61553/Abjoiec.V1i1.22
Supriadi, I., Maghfiroh, R. U., & Abadi, R. (2023). Potential Development Of Islamic Fintech In Supporting The Growth Of The Halal Industry. International Journal Of Islamic Finance, 1(2), 163–176. Diambil Dari Https://Ejournal.Uin-Suka.Ac.Id/Febi/Ijif/Article/View/2029
Syamsuri, S., Jakiyudin, A. H., & Wicaksono, M. B. (2023). Securities Crowdfunding (SCF) Syariah Berbasis Sukuk Sebagai Solusi Permodalan UMK Halal Di Indonesia. Al-Tijary, 8(2), 127–138. Https://Doi.Org/10.21093/At.V8i2.4931
Syaputri, chica Febrian, and Riyan Pradesyah. 2023. “Pengaruh Literasi Keuangan Syariah Dan Mental Accounting Terhadap Perilaku Keuangan Generasi Z Dalam Membangun UMKM (Studi Kasus Pelaku UMKM Halal Kota Medan).” Al-Sharf Al-Sharf Jurnal Ekonomi Islam 4(2): 151–64.
Usman, H. (2020). Pengantar Statistika. (R. A. Kusumaningtyas, Ed.) (3 Ed.). Jakarta Timur: Bumi Aksara. Usman, H., & Akbar, R. P. S. (2020). Pengantar Statistika. (R. A. Kusumanintyas, Ed.) (3 Ed.). Jakarta Timur: PT Bumi Aksara.
Vikaliana, R., & Komala, Y. E. Dan A. L. (2021). Model Halal Traceability Dengan Pendekatan CLD Pada Manajemen Rantai Pasokan Makanan Menggunakan Teknologi Blockchain. Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi, 5(2), 150–160. Https://Doi.Org/10.22437/Jiituj.V5i2.15895
Wahyuni, H. C., Handayani, P., & Wulandari, T. (2023). Pendampingan Sertifikasi Halal Untuk Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM. To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Https://Doi.Org/10.35914/Tomaega.V6i1.1271 6(1), 17.
Warto, Nurlaila, L., Khumaini, S., & Turizal Husein, M. (2024). Peranan Bank Syariah Indonesia Dalam Memajukan Sektor Industri. Al Maal : Journal Of 80 Islamic Economics And Banking, 5(1), 74. Diambil Dari Http://Dx.Doi.Org/10.31000/Almaal.V5i1.10571
Wati, W., & Ridlwan, A. A. (2020). Persepsi Konsumen Muslim Terhadap Produk Makanan Tidak Bersertifikat Halal Dengan Merek Mengandung Makna Sarkasme. Jurnal Ekonomi Syariah, Akuntansi Dan Perbankan (Jeskape), 4(2), 205–228. Https://Doi.Org/10.52490/Jeskape.V4i2.722
Wulandari, A. C. (2022). Usaha Kuliner Kreatif Prospek Dari Strategi Pemasara Syariah Pasca Pandemi Covid-19 Kota Jambi. Jurnal Publikasi Manajemen Informatika, 2(2), 77–90. Https://Doi.Org/10.55606/Jupumi.V2i2.723
Yozami, M. A. (2019). Tak Ada Kewajiban Label Halal, Permendag 29/2019 Dinilai Cacat Hukum. Diambil 14 Mei 2025, Dari Https://Www.Hukumonline.Com/Berita/A/Tak-Ada-Kewajiban-Label-Halal--Permendag-29-2019-Dinilai-Cacat-Hukum-Lt5d821087a18e6/
